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La
série FORGEE INOX se compose d'une gamme complète
de couteaux professionnels de très haute qualité.
Les lames en acier inox (Z 50 CDV 15) forgées sont maintenues
à un manche ABS par 3 rivets aluminium. La fabrication artisanale
lui confère une qualité et une finition exceptionnelle
répondant aux exigences des plus grands chefs. |
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Office |
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080209
(3,5") |
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Office |
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080208
(3")
080210
(4") |
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Cuisine |
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080215
(6")
080218 (7")
080220
(8")
080223 (9")
080225 (10")
080228 (11")
080230
(12")
080235 (13") |
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Filet
de sole |
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080615
(6")
080620 (8") |
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Jambon |
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080830
(12") |
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Saumon
alvéolé |
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081030
(12") |
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Pain |
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081220
(8") |
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Steack |
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081813
(5") |
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Fourchette
courbe |
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082415
(6") |
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Fourchette
baïonnette |
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082617
(7") |
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Désosser |
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083213
(5") |
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Découper |
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083615
(6")
083620
(8") |
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Tranchelard |
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082020
(8")
082025
(10")
082030
(12") |
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